Les chasses au grand gibier

Parsemé de bois et de haies et préservé par sa taille exceptionnelle, le domaine de Mivoisin accueille d’importantes densités de sangliers et de chevreuils.

Les sangliers, dont les populations sont étroitement contrôlées afin de préserver les nécessaires équilibres agricoles et environnementaux,  sont prélevés en battue par un groupe de chasseurs sélectionné par nos soins pour sa rigueur et son éthique. Ce même groupe chasse, dans les proportions requises, les chevrettes et les chevrillards de la propriété.
Les brocards de Mivoisin sont exclusivement prélevés à l’approche, lors des tirs d’été qui se déroulent entre le 1er juin et le 31 juillet. Nous accueillons, dans ce cadre, des chasseurs expérimentés qui, accompagnés des gardes à chacune de leurs sorties, prélèvent ainsi des trophées parfois exceptionnels, d’autres plus simples, dont la valeur est établie à partir des cotations de l’ONF.